Winnie的祕密花園

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【蘆州五股】三爐伍八啤酒屋平價燒烤熱炒店三五好友小酌首選*美味的燒烤配上大口啤酒真過癮

認識周董的朋友都知道,周董的嗜好之一就是喜歡和朋友小酌

所以有些朋友都會介紹一些可以喝酒的好地方

像是之前也有介紹過很多的熱炒店或是海鮮餐廳,都是很棒的喝酒去處

今天要介紹給大家的這間啤酒屋"三爐伍八",也是朋友告訴我的

去過之後也是讓人難忘,所以也迫不及待的要介紹給大家

啤酒屋的位置就位在鴨母港排水幹線旁,另一邊就是高速公路

一開始看店家的地址還一度看不懂,因為店家的門牌是五股

但是又寫在蘆洲永安南路二段7-11的對面

一去到現場才知道,原來是啤酒屋在五股和蘆洲的交界

而7-11真的是在小溪流的對面,不過老闆說大部在地人都會知道這裡

看到這家餐廳的名字覺得好特別,一開始還不知道什麼意思,大家可以先猜猜看

店裡的座位不多,我們來的時候是平日的晚上生意也還不錯

所以建議大家如果要來的時候可以先訂位

至於店名的部份問過老闆之後,才知道因為啤酒屋的位置

剛好就在三重與蘆洲和五股的交界,再過去一點就是八里

所以就取了這個有趣的名字,經過老闆這樣解釋之後

要忘記這家店的名字也不容易了

店家門口每天都會放上老闆每天親自去買的魚貨和海鮮

秋天這個時候正是吃海鮮的好季節

餐點的種類還不少,除了像是串燒之外,還有大家都喜歡的熱炒

甚至還有異國料理的部分,來到這裡可以一次滿足大家的口味

"石鍋拌飯$160元"

石鍋拌飯是我很喜歡的韓式料理之一,這裡的石鍋拌飯的泡菜酸酸辣辣的超開胃

另外老闆放料不手軟,一整個非常的豐富,當然吃石鍋拌飯千萬不要錯過就是鍋巴的部分

"味噌肥腸 2串90元"

不得不說老闆的燒烤功夫非常厲害,因為要把肥腸烤的酥脆但不烤焦實在不容易

另外油脂的部分都被逼了出來,所以只吃到肥腸的香氣但不油膩

"醬燒雞屁股$40元"

雞屁股應該是很多人的最愛,老闆火候控制的剛剛好

讓外皮烤的酥脆,裡面還是呈現軟嫩但不油膩

在外面吃到的大部分都是切一半就要賣30元了

在這裡老闆用一整個雞屁股,而且只賣40元實在是太便宜了

"蒜香滑蛋$110元"

除了燒烤的部分,老闆的熱炒功夫也是很厲害

因為之前在別的地方吃過如果要把蛋炒的軟,油一定會放的很多

但這裡的卻不會,但依舊吃到軟嫩的

另外上頭的蒜香也是有畫龍點睛的效果,蛋香加上蒜香實在超下飯的

"鹽燒海大蝦$80元"

蝦子新鮮就會好吃,老闆每天親自採買的新鮮沒話說之外

蝦子烤的時間也是剛剛好,相信大家中秋節一定有自己烤過蝦子的經驗

外殼很容易烤焦了,然後裡面蝦子的水分就不見了

然後吃起來就乾巴巴的,但這裡大家看看

外殼完全沒有烤焦,熟度掌握的剛好,蝦子吃起來鮮甜JUICY又Q彈

"酥炸紅糟肉$180"

來到啤酒屋當然要點一些下酒菜,像是這道菜就非常適合

因為老闆說為了要當下酒菜,所以刻意稍微炸得比較乾一點

雖然炸得比較乾,但肉質卻不柴,稍微咀嚼一下

慢慢散發出肉香以及紅糟的香氣,點這道包準你可以多喝個兩杯

"生力生啤酒$100元"

來到啤酒屋當然一定要來杯啤酒

這裡是生啤酒是採用生力的,喝起來順口不苦澀,冰涼好滋味

"起司明太子馬鈴薯$130"

濃郁的起司香氣加上明太子真是超搭配的

加上鬆軟的馬鈴薯,相信每個人都會喜歡

"三爐烤餅$160元"

又是另一到異國風味的料理,看起來很像是墨西個餅

老闆用料很大方,裡面除了滿滿的起司還有蔬菜和肉類等食材,一口咬下非常滿足

"一夜干午仔魚$260元"

老闆說這一夜干也是自己做的,為了讓大家吃到豐富的魚肉和油脂

所以都要這麼大隻的午仔魚,而這麼大隻的不多,所以每天是限量的

這一夜干吃起來果然除了魚肉鮮甜沒話說之外,加上豐富的油脂

讓每一口都充滿了魚肉的香氣,加上外皮烤的焦香,這道菜實在是大推

"炒羊肉$130元"

自從去年去河南吃了羊肉之後,我發現我從不敢吃羊肉到慢慢接受

甚至到現在覺得羊肉也滿好吃的,炒羊肉火候控制也是很重要,因為很容易就老掉了

但這裡還是可以吃到軟嫩的羊肉,加上清爽的空心菜,忍不住點碗白飯來下飯

"蝦沙拉$200"

醬汁酸酸的有點像是泰式的風味,加上下面的洋蔥吃起來很清爽

吃完了一些種口味的之後,這時候來一點爽口蝦沙拉非常的舒服

"飛魚軟香腸$150元"

香腸裡面的料是滿滿的花枝和飛魚卵,所以吃起來除了Q彈的花汁口感之外

還多了飛魚卵在口中波波的感覺,還不時散發出海鮮的香氣,又是一道下酒的好菜

"帶殼玉米筍$100元"

每次吃燒烤,都喜歡點這烤玉米筍來吃,玉米筍的香氣加上爽脆的口感實在非常的好吃

"起司明太子雞腿肉$160元"

喜歡吃焗烤的朋友,千萬不要翠過這道,上面滿滿的起司,裡面鮮甜軟任的雞腿肉

一口咬下除了吃到鮮甜的肉汁之外,還有明太子的香氣以及濃郁的起司,一整個讓人非常的滿足

 

今天來到"三爐伍八啤酒屋"感覺老闆料理功夫非常厲害,一問之下才知道

老闆才73年次,實在非常年輕又有創意,加上好吃吃的料理以及舒適的用餐環境

我下次要帶我另一群酒友再來品嚐的美味的料理

本篇文章by周董!!


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