Winnie的祕密花園

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【台北】FB食尚曼谷 bistro & lounge泰式餐館*百年老古宅的美味饗宴

 

周董每次都覺得我不管是選餐廳、還是選商品,總是會以外表取勝
說得好像一副我是沒有內涵的標準外貌協會一員,我都很想回他說…
如果我是標準外貌協會的,怎麼會選你當老公?是吧…是吧?!!XDDD

其實應該說人都是會容易被美的物品給吸引,要不然男生
怎麼會喜歡看美腿?看辣妹?!而餐廳或者是美食也都會因為
外表而加分,至少美好的第一印象,才會讓人有慾望阿~

我承認我第一次看到FB食尚曼谷的介紹時,就被這老靈魂的味道
給深深的吸引住了,很有獨特風格的食尚曼谷跟一般的泰國餐廳
給人的刻板印象(金飾華麗、圖騰復古)的感覺非常的大~不同!!

本身它是利用百年古宅的歷史建築,去融合泰國的風情及氛圍
但實際上我覺得泰國的元素較少,時尚跟新潮的復古混搭風較多些

整間店最大的看頭,就是利用這百年的老建築去改造成時尚餐館
從剛進門的標準餐廳風格,看不太出來這老房子裏有啥新創意

櫃檯旁邊這幅手繪畫作,應該是唯一有泰國元素的設計了

整棟建築總共有三層樓,第一層的最外頭客席區最普通
長長的獨立小桌可以單獨也可以並排成長長的團體聚餐

穿過了一樓的客席座位到中堂,別有洞天的祕密就出現啦!

露天的中庭抬頭看還有遺留下來的中式古樓房的牆面

走廊上的空間也沒浪費,擺上了兩張的雙人座位
就成了浪漫又有氣氛的濃厚懷舊古宅裏的特別情人雅座

但更精彩的還在最後頭,穿過了中庭後的透明照明露天區
變身成為異國風情的南洋風,隨著白天夜晚的不同,有不同的韻味

這一區的座位應該是最搶手的,要預約可能要盡早哦!!

異國風情的南洋區盡頭還有一大片的草皮綠地,業者把它保留下來
沒有規劃成客席,留給用餐顧客們一個綠野清新的休閒渡假感,很棒!

我們的用餐區是在一樓,詢問了服務人員是否可以上樓參觀拍照
爬上了有點陡峭的鐵架樓梯,二樓前半部的客席讓我眼睛一亮

皮製的典雅沙發還有灰白牆面,跟幾幅黑白的懷舊照片
是標準6、70年代的美式普普風藝術潮流風格,好有fu阿!

走過二樓的客席後方,就是古宅的中庭後院
從這裏就可以看到更多百年老房子的歷史痕跡與原貌

二樓的走廊上一樣有著兩張的客席坐位
不同於一樓的客席是多了些視野跟透光性,更棒

在盡頭處是一個三人的獨立小客席區,非常的隱密性,很清幽

坐在這裏往下看,就可以欣賞到整個一樓後方的南洋風情區

沒想到中式的磚瓦搭上異國的藤椅,會有那麼協調的柔和之美

在往上爬,來到了三樓的客席區,又是不同於一、二樓的設計
大面的塗鴉設計是另類的美式風格,在古宅裏顯得衝突又不矛盾

這區的客席比較適合大訂位的團體聚餐,整體的開放空間
若坐滿了人應該還蠻熱鬧的,大概坐30個人都沒問題!
在三樓的客席外還有一個小小的露天陽台,下雨時別有一股風情

終於到菜單跟美食的部份啦~菜單上的價格稍微瀏覽一下
還算親民,至少在泰國菜的行情裏,應該算是平易近人的了
大概分成好幾類的菜色,平均的價位,從$100多~400不等!
人少的我們就以單點方式選菜,平均一個人$300也不算太貴!

<泰式奶茶(一杯$100,一壺$280)>
吃泰國菜,一要先來一壺我最想念的「泰式奶茶」啦!
但這奶茶一上桌,我馬上就搖頭說不像…(真正泰式奶茶顏觸偏橘紅)
果然喝一口,有一點點泰式奶茶風味,但就是少了那濃郁的獨特茶香

<蝦醬空心菜$100>
清脆的空心菜大火快炒加上蝦醬,一點點微辣的滋味,超好吃!

<綠咖哩雞肉$180>
少不了我最愛的綠咖哩,這裏的調味也算不錯,雖然奶了些
但味道還調配的頗夠味,淋上白飯一不小心就吃了半碗!

白飯是以碗計費的,我忘了多少錢了?!

<月亮蝦餅$150>
還有台灣人最愛的月亮蝦餅,這裏是一盤6塊
不算厚實,但吃得到Q彈的蝦肉漿,皮的部份不夠酥脆
沾醬倒是挺原味的,沾上甜甜的酸辣醬,普普中也算OK

<FB打拋豬$160>
不同於只是拿來拌飯用的打拋豬,在這裏有另外的一種吃法
用生菜包著重口味的打拋豬肉,還挺能解膩的,裏頭還能拌上一點
附上的碎油條片??!增漆了另一種口感跟滋味,但Sauce偏小鹹!!

<泰式椒麻雞$160>
小辣程度的朋友可以試試這椒麻雞,雞肉頗嫩,辣度也算適宜

<FB招牌河粉$100>
不怎麼優的招牌河粉讓我失望了,雖然裏頭的配料還挺道地
但河粉整體偏爛,沒有口感,調味的也沒有很出色,可惜了

<燒烤松阪豬$180>
原味的松阪豬肉片,肉質不油膩且嫩中帶脆,是我的最愛
這裏用燒烤的方式沾醬呈現,還算頗ok,份量不多倒是真的

<芭蕉蝦餅$150>
對香蕉不排拆的人,倒是可以試試這一道芭蕉蝦餅(很少見?!)

裏頭是用香蕉泥跟蝦肉組合而成的內餡,外皮金黃酥脆
裏頭吃得到滿滿的香蕉泥,熱呼呼的享用像是吃一種甜品
雜夾著蝦肉的QQ口感,沾醬或不沾醬吃,都還挺特別的一道菜

<摩摩喳喳$60>
最後的甜點摩摩喳喳,份量不大,一人份售價是$60元~
這裏也有提供泰國的三種啤酒,一瓶$100吧?!(有興趣的人可以試試)
最後用完餐後,大家的心得感想就是一間頗特別但又普普的泰國餐館
特別的是用餐的環境跟氣氛很不錯,普普的是價格跟美食都還算ok囉!

但比起每次來到士林夜市,老是吃那一些邊走邊吃的排隊小吃
偶爾進個餐館坐下來跟三五好友先飽餐一頓,再逛街也是個不錯選擇!

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